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ACCADEMIA OGGI




L’Accademia è degli Accademici: lavorare insieme per un rinnovamento nella continuità

Occorre riportare al centro dell’attenzione la cucina italiana, troppo spesso lasciata nelle mani degli chef-star televisivi. Un impegno per tutti gli Accademici.

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Paolo Petroni eletto Presidente dell’Accademia Italiana della Cucina

La XVI Assemblea Ordinaria dei Delegati ha eletto Paolo Petroni alla Presidenza per il triennio 2015-2018. Anche per l'elezione della Consulta accademica, del Collegio dei Revisori dei Conti e di quello dei Probiviri, la squadra vincente è quella proposta dal Consiglio di Presidenza uscente.

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L'Accademia per EXPO

L’Esposizione Universale non è solo a Milano. Sono state coinvolte, infatti, le specificità territoriali di tutto il Paese, cui hanno partecipato e continuano a farlo, le Delegazioni dell’Accademia, che danno vita ad una vetrina di eccellenze.

Leggi gli articoli
Civiltà della Tavola - luglio 2015
Civiltà della Tavola - giugno 2015
Civiltà della Tavola - maggio 2015


 

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