La Mostra
"Arte e Storia a Tavola"

Nella stupenda Sala del Tesoro del Castello Sforzesco, nel cuore di Milano, ha avuto luogo la mostra dei menu storici e artistici "Arte e storia a tavola", organizzata dall'Accademia Italiana della Cucina con l'alto patronato della Presidenza della Repubblica. I menu sono stati messi a disposizione dall'Accademico bolognese Maurizio Campiverdi, uno dei massimi collezionisti del settore.
La mostra, seguendo un percorso appositamente
studiato, ha condotto
il visitatore attraverso la
storia, il costume, la moda,
l'arte che, nel corso di due secoli, hanno
caratterizzato l'uso dei
menu come
accompagnamento indispensabile delle
più importanti occasioni
conviviali.
Una vetrina particolare, al centro della grande sala, ha messo in mostra una serie di menu accademici di particolare valore artistico o celebrativo.