I Ristoranti
Le Ricette
Press Room
Eventi
Maggio 2012
- San Marino, Palace Hotel, 21/05
Presentazione del volume "Bianchi & Neri"
- Genova, 25/05 - 27/05
Consulta Nazionale
Giugno 2012
- Capodistria, Palazzo Gravisi-Buttorai, 02/06
Convegno "La cucina istriana tra tradizione e innovazione" - Agnone (Is), 04/06
Incontro culturale - Milano, Circolo della Stampa presso Palazzo Bocconi, 06/06
Presentazione dela Guida dell'Accademia Italiana della Cucina
"Le buone tavole della tradizione" - Catanzaro, 09/06 - 10/06
Venticinquennale della Delegazione di Catanzaro
Convegno "L'alimentazione nella Magna Grecia" - Siracusa, 13/06 - 17/06
Cinquantennale della Delegazione di Siracusa
Convegno "La cucina siracusana e le antiche seduzioni dell'Oro degli Iblei" - Carrara, Accademia di Belle Arti, Aula Magna, 21/06 - 23/06
Cinquantennale della Delegazione Apuana
Convegno "Gli Apuani e la loro cucina" - Pisa, 29/06
Convegno
"La gastronomia tra cultura e regole" - Isernia, 29/06 - 01/07
4a edizione Premio Nazionale "Allium Cepa"
Convegno "Brillanti note di gastronomia"
Luglio 2012
- Capri, 06/07 - 07/07
Venticinquennale della Delegazione di Napoli Capri
Convegno "Gastronomia e letteratura" - Isernia, 08/07
Incontro culturale
Progetto "Il trattuto interrotto" - Cervia, 11/07
Decennale della Delegazione di Cervia-Milano Marittima - Jelsi (Cb), 26/07 - 27/07
Convegno
"Cucina Italiana nel mondo: i piatti della tradizione sulla tavola dei Molisani all'estero" - Nubia, Salone del Museo del Sale, 29/07
Convegno
"Il processo all'aglio rosso di Nubia"
Settembre 2012
- Orbetello, 07/09 - 09/09
Convegno
"Alimentazione in volo: dagli Atlantici ai Cosmonauti" - Udine, 15/09
Convegno "La cucina delle comunità alloglotte in Friuli" - Staffolo (An), 15/09 - 16/09
49a edizione del Premio Nazionale
"Verdicchio d'Oro" - Avellino, 15/09 - 16/09
Venticinquennale della Delegazione di Avellino
Convegno "La fame e l'abbondanza nelle arti figurative" - Castel del Monte, 21/09 - 23/09
Venticinquennale della Delegazione di Castel Del Monte
Convegno "Puglia: terra dei prodotti tipici della Dieta Mediterranea" - Acqui Terme, Salone di San Guido nella Cattedrale, ore 17.00, 22/09
Cinquantennale della Delegazione di Alessandria - Orta San Giulio, 28/09 - 29/09
Convegno
"Il marchesato di Novara e i Farnese; aspetti storici, economici e gastronomici di una nuova epoca"
Ottobre 2012
- Bergamo, 04/10
Convegno
"I formaggi DOP" - Venezia, 05/10 - 06/10
Convegno
"Venezia e la cucina lagunare" - , 18/10
Cena Ecumenica
"La cucina delle erbe e degli aromi" - Bologna, 20/10
Decennale della delegazione di Bologna San Luca
Novembre 2012
- Olbia, 02/11 - 03/11
Convegno "I funghi una risorsa inesauribile?" - Chieti, 04/11
Incontro culturale
Progetto "Il trattuto interrotto" - Fondazione Marco Besso, Largo di Torre Argentina 1, Roma, 22/11
Convegno sulla civiltà della tavola
in collaborazione con il Centro Studi Giuseppe Gioacchino Belli
Aprile 2013
- Borgo Val di Taro, 05/04 - 07/04
Cinquantennale della Delegazione di Borgo Val di Taro
Premio “Menu Luigi Volpicelli” - I vincitori
Riservato alle Delegazioni dell'Accademia per gli aspetti gastronomici e artistici dei menu realizzati.
2010
alla Delegazione di Novara
alla Delegazione di Bologna dei Bentivoglio
alla Delegazione di Terni
alla Delegazione di Caltagirone
alla Delegazione di San Paolo (Brasile)
2009
alla Delegazione di Vigevano
alla Delegazione dell’Alto Vicentino
alla Delegazione di Riccione-Cattolica
alla Delegazione di Pescara
2008
alla Delegazione di Novara
alla Delegazione di Gorizia
alla Delegazione di Benevento
alla Delegazione di Crotone
alla Delegazione di Losanna-Vennes
2007
alla Delegazione di Asti
alla Delegazione di Biella
alla Delegazione di Vigevano
alla Delegazione di Pescara
alla Delegazione di Washington
alla Delegazione di Losanna-Vennes