I Ristoranti
Le Ricette
Press Room
Eventi
Maggio 2012
- San Marino, Palace Hotel, 21/05
Presentazione del volume "Bianchi & Neri"
- Genova, 25/05 - 27/05
Consulta Nazionale
Giugno 2012
- Capodistria, Palazzo Gravisi-Buttorai, 02/06
Convegno "La cucina istriana tra tradizione e innovazione" - Agnone (Is), 04/06
Incontro culturale - Milano, Circolo della Stampa presso Palazzo Bocconi, 06/06
Presentazione dela Guida dell'Accademia Italiana della Cucina
"Le buone tavole della tradizione" - Catanzaro, 09/06 - 10/06
Venticinquennale della Delegazione di Catanzaro
Convegno "L'alimentazione nella Magna Grecia" - Siracusa, 13/06 - 17/06
Cinquantennale della Delegazione di Siracusa
Convegno "La cucina siracusana e le antiche seduzioni dell'Oro degli Iblei" - Carrara, Accademia di Belle Arti, Aula Magna, 21/06 - 23/06
Cinquantennale della Delegazione Apuana
Convegno "Gli Apuani e la loro cucina" - Pisa, 29/06
Convegno
"La gastronomia tra cultura e regole" - Isernia, 29/06 - 01/07
4a edizione Premio Nazionale "Allium Cepa"
Convegno "Brillanti note di gastronomia"
Luglio 2012
- Capri, 06/07 - 07/07
Venticinquennale della Delegazione di Napoli Capri
Convegno "Gastronomia e letteratura" - Isernia, 08/07
Incontro culturale
Progetto "Il trattuto interrotto" - Cervia, 11/07
Decennale della Delegazione di Cervia-Milano Marittima - Jelsi (Cb), 26/07 - 27/07
Convegno
"Cucina Italiana nel mondo: i piatti della tradizione sulla tavola dei Molisani all'estero" - Nubia, Salone del Museo del Sale, 29/07
Convegno
"Il processo all'aglio rosso di Nubia"
Settembre 2012
- Orbetello, 07/09 - 09/09
Convegno
"Alimentazione in volo: dagli Atlantici ai Cosmonauti" - Udine, 15/09
Convegno "La cucina delle comunità alloglotte in Friuli" - Staffolo (An), 15/09 - 16/09
49a edizione del Premio Nazionale
"Verdicchio d'Oro" - Avellino, 15/09 - 16/09
Venticinquennale della Delegazione di Avellino
Convegno "La fame e l'abbondanza nelle arti figurative" - Castel del Monte, 21/09 - 23/09
Venticinquennale della Delegazione di Castel Del Monte
Convegno "Puglia: terra dei prodotti tipici della Dieta Mediterranea" - Acqui Terme, Salone di San Guido nella Cattedrale, ore 17.00, 22/09
Cinquantennale della Delegazione di Alessandria - Orta San Giulio, 28/09 - 29/09
Convegno
"Il marchesato di Novara e i Farnese; aspetti storici, economici e gastronomici di una nuova epoca"
Ottobre 2012
- Bergamo, 04/10
Convegno
"I formaggi DOP" - Venezia, 05/10 - 06/10
Convegno
"Venezia e la cucina lagunare" - , 18/10
Cena Ecumenica
"La cucina delle erbe e degli aromi" - Bologna, 20/10
Decennale della delegazione di Bologna San Luca
Novembre 2012
- Olbia, 02/11 - 03/11
Convegno "I funghi una risorsa inesauribile?" - Chieti, 04/11
Incontro culturale
Progetto "Il trattuto interrotto" - Fondazione Marco Besso, Largo di Torre Argentina 1, Roma, 22/11
Convegno sulla civiltà della tavola
in collaborazione con il Centro Studi Giuseppe Gioacchino Belli
Aprile 2013
- Borgo Val di Taro, 05/04 - 07/04
Cinquantennale della Delegazione di Borgo Val di Taro
Il Coordinamento Territoriale
| Piemonte Area Est Alessandria, Asti, Biella, Novara, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli |
| Piemonte Area Ovest Alba-Langhe, Cirié, Cuneo Bra, Cuneo Saluzzo, Ivrea, Pinerolo, Torino, Torino Lingotto |
| Liguria |
| Lombardia Area Est Alto Mantovano e Garda Bresciano, Bergamo, Brescia, Crema, Cremona, Destra Oglio, Mantova, Vallecamonica |
| Lombardia Area Ovest Alto Milanese, Lariana, Lecco, Lodi, Milano, Milano Brera, Milano Duomo, Milano Navigli, Monza e Brianza, Pavia, Sondrio, Varese, Vigevano, Voghera-Oltrepò Pavese |
| Alto Adige Bolzano, Bressanone, Merano |
| Veneto |
| Friuli Venezia Giulia |
| Emilia Bologna, Bologna dei Bentivoglio, Bologna San Luca, Borgo Val di Taro, Carpi-Correggio, Cento-Città del Guercino, Ferrara, Modena, Parma, Parma Bassa Parmense, Parma Terre Alte, Piacenza, Reggio Emilia, Salsomaggiore Terme |
| Romagna Castel S. Pietro Firenzuola, Cervia, Cesena, Faenza, Forlì, Imola, Lugo di Romagna, Ravenna, Riccione-Cattolica, Rimini |
| Toscana Area Est Arezzo, Chianciano, Empoli, Firenze, Firenze Pitti, Mugello, Pistoia, Prato, Siena, Siena Valdelsa, Valdinievole |
| Toscana Area Ovest Apuana, Costa degli Etruschi, Elba, Garfagnana - Val di Serchio, Livorno, Lucca, Lunigiana, Maremma (Grosseto), Maremma Presidi, Pisa, Pisa Valdera, Valdelsa Fiorentina, Versilia, Volterra |
| Marche |
| Umbria |
| Lazio (Roma) Roma, Roma Appia, Roma Aurelia, Roma Castelli, Roma Eur, Roma Nomentana, Roma Olgiata Sabazia - Cassia, Roma Valle del Tevere - Flaminia |
| Lazio (Provincia) Ciociaria - (Frosinone), Civitavecchia, Formia - Gaeta, Latina, Rieti, Viterbo |
| Abruzzo |
| Molise |
| Campania |
| Puglia |
| Basilicata |
| Calabria |
| Sicilia Orientale Caltagirone, Catania, Catania Est, Enna, Etnea, Messina, Modica, Ragusa, Siracusa, Taormina, Val di Noto |
| Sicilia Occidentale Caltanissetta, Canicattì, Cefalù, Gela, Marsala, Palermo, Palermo Mondello, Sciacca, Trapani |
| Sardegna |